- დავარგება - 17 წელი
- ფერი - ოქროსფერი
- სურნელი - ვანილი, ტკბილი სანელებლები
- გემო - ძალზე ტკბილი და ხავერდოვანი, დაუვიწყარი დაბოლოებითა და სირბილით
- ალკოჰოლი - 40%
თბილისი ქართულ კლასიკურ ბრენდებს შორის ნამდვილი არისტოკრატია. იგი 1958 წელს შეიქმნა თბილისის დაარსების 1500 წლის იუბილესთვის. "თბილისის" შესაქმნელად უმაღლესი ხარისხის საბრენდე სპირტები გამოიყენება, რომლებიც ყვარლისა და გურჯაანის მიკროზონაში მოყვანილი ჯიშის ყურძინსგან მზადდება. 17 წლიანი დავარგების ეს ბრენდი ფრანგული და ქართული ტრადიციების მატარებელი ყველაზე გამორჩეული ნიმუშია.